Понад мільйон тонн зернових та коровай-рекордсмен: обжинки на Волині

До Луцька з'їхались аграрії зі всієї області, щоб підсумувати фактично завершені літні жнива, похизуватись досягненнями та обмінятись планами на майбутнє.

Поки на полях Волинської області дозріває кукурудза, а в коморах господарств пахнуть новим врожаєм гори золотого збіжжя, аграрії, понапікавши з борошна із нового врожаю зерна короваїв та інших смаколиків, озброївшись музикою, народними співами та хорошим настроєм, зібрались 8 вересня на іподромі, що в парку Лесі Українки, щоб відсвяткувати "Обжинки- 2017" – фактичне завершення жнив і підбиття перших підсумків жнивної кампанії.

В Луцьк з'їхались представники з усіх районів області, які створили наметове містечко з усілякими смаколиками, напоями та народними піснями. Тут кожен з районів вихваляв свій рідний край та розповідав, яких результатів вдалося досягнути за цьогорічні жнива та скільки зібрали урожаю.

"Сьогодні хочу подякувати аграріям області за успішну роботу, проведену в 2017 році. Фактично завершивши жнива, маємо більше мільйона тонн зернових", - привітав зі сцени аграріїв та гостей заходу голова Волинської обласної державної адміністрації Володимир Гунчик.

Він зауважив, що аграрії – люди від Бога, які день і ніч живуть селом та землею, а майже половина зернових, які вирощені на Волині, йдуть на експорт.

Не забув голова і про те, що нині на території області функціонує два насіннєвих заводи, а на полях волинських аграріїв працює нова й сучасна техніка, що свідчить про розвиток і міць агропромислового комплексу області.

Ці обжинки увійдуть в історію або ж, як мінімум, в Книгу Рекордів України, оскільки саме на цьому заході був представлений 750-кілограмовий коровай-рекордсмен, який спекли на ПАТ "Теремно хліб". Як розповіла директор департаменту виробництва "Теремно хліб" Інна Іпатюк, на виготовлення цього красеня пішло 5 діб і приблизно півтонни борошна, 1 200 яєць, 450 кілограмів цукру, меду, маргарину та інше.

Як повідомив голова правління ПАТ "Теремно хліб" Андрій Тищенко, коровай помандрує до наших воїнів в зону АТО, які матимуть змогу посмакувати та оцінити на смак волинський коровай, спечений з борошна із нового врожаю.

Не обійшлось, звісно ж, і без нагород, які заслужили хлібороби. Свій власний рекорд встановив комбайнер ТзОВ "П'ятидні" Петро Кульчинський, який сам намолотив за ці жнива 4 тисячі 300 тонн зернових. До речі, колись цілі колгоспи працювали все літо, аби вийти на таку цифру.

Чимало нагород зібрала і "команда Дудки", а точніше працівники ГК "Вілія".

Напередодні 70-річного ювілею відзнаку з рук губернатора отримав досвідчений аграрій області Степан Дудка, який за свій вік виростив не одне покоління хліборобів (в тому числі і свого сина, власника ГК "Вілія" Євгена Дудку) і про те, як працювати в полі, знає все.

Керівник департаменту аграрного виробництва "Волинь-Зерно-продукт"(входить до ГК "Вілія") Ярослав Мазуренко отримав теж свою нагороду за вдосконалення технології вирощування зернових та олійних культур.

А Євген Дудка отримав одразу дві нагороди: як керівник СПАСу і як керівник ГК "Вілія".

"Я радію за успіхи наших аграріїв, якщо зберемо ще кукурудзу, то це буде найбільший урожай в історії Волині", - проанонсував ще один можливий волинський рекорд директор департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА Юрій Горбенко.

Після офіційної частини перейшли до найулюбленішого заняття справжініх волинських гоподарів – частувань і співів. Першим гостинно прийняв гостей у своєму імпровізованому обійсті керівник СтЗОВ "Романів" Віталій Заремба, який частував губернатора області та в.о. Луцького міського голови Григорія Пустовіта та його першого заступника Григорія Недопада.

Далі рушили до намету ГК "Вілія", де кипіла робота: в казані булькотів куліш, в якому доварювалась крупа з врожаю, вирощеному та зібраному на полях господарства, а на вертелі смажився баранець. Євген Дудка разом зі своєю дружиною Іриною одразу ж взялися частувати кулішем своїх гостей. Також тут влаштували акцію, де можна було не лише купити продукцію "Вілії" – крупи та борошно, а й отримати за це в подарунок куліш, який зварила "команда Дудки".

"Давайте співайте!" - попросив у народного колективу, який був у наметі Лище, керівник СГПП "Лище" Святослав Карбовський, коли помітив, що до них наближається Володимир Гунчик та компанія.

"Ми перейшли псилхологічний бар'єр і виростили на своїх землях 100 центнерів з гектара пшениці у 2015 році. Досягнути цього в наступних роках не вдалося, але пшениця вродила щедро - більше 50 центнерів з гектара", - поділився своїми здобутками аграрій.

Весело було не тільки біля намету "Веселе Агро", а й біля намету Горохівського району.

"Ось вам морквина, щоби виросла чуприна", - приспівувала колоритна горохівчанка, вручаючи морквину керівнику Волинської ОДА.

"А вам укропчик, щоб був спритний як горобчик", - заспівала жінка і фактично "влучила в ціль", подарувавши пучок укропу "укропівцю" Григорію Недопаду.

"А ще пачку соку, щоб здоров'я було спереду і збоку", - заспівала жінка.

"О, то давайте мені!", - засміявся Юрій Горбенко і взяв подарунок.

"Ківерці наші рідні, місто славне історичне і народ в ньому героїчний", - заспівали біля ківерцівського намету.

Ковельський район зустрів гостей гостинним столом. Там розповіли, що на теренах Волині мають третє місце не лише по урожаю, а й перше місце по свинарству.

"Але ми свиню не привезли, бо, якби привезли одну, були б вже другими", - все жартували ковельчани.

"Шацький район єдиний в області вирощує лохину на 100 гектарах землі", - презентував намет Шацького краю Юрій Горбенко.

"А спробуйте нашої житнівочки", - припрошували до свого намету господарі з Маневицького району.

Ось так намет за наметом присутні обходили всі райони області, не лише смакуючи свіжою випічкою чи пекучими напоями, а й ознайомлюсь з досягненнями району – що виростили, скільки намолотили, що планують робити. Люди ділилися своїми здобутками, хорошим настроєм, співами та не жаліли частувати гостей.

Люди не поспішали розходитись і могли дозволити собі відпочити, адже поля фактично обмолочені, збіжжя дбайливо завезене у комори, підсумки літніх жнив вже підбиті - можна й перепочити і видихнути, допоки не почнеться ще одна "гаряча" пора в житті агросектору – осінні "жнива".