Нові агротренди-2018: чорні овочі та вегетаріанське харчування
Представники найбільшого ринку фруктів і овочів Ковент-Гарден у Великобританії, який постачає продукти у 20 кращих ресторанів Лондона, розповідають, що чорні овочі стануть головним трендом 2018 року.
Наступного року рослинна продукція чорного кольору стане популярніша, ніж фіолетова, яка була затребувана цього року. У 2018 році покупці побачать усі відтінки чорного: чорний редис, чорну солодку американську кукурудзу, чорну шотландську картоплю й чорну капусту, – повідомляє agro-smart.com.ua.
Такі тенденції представники Ковент-Гарден оприлюднили в рамках свого щорічного звіту що ґрунтується на опитуванні 100 місцевих трейдерів. Також, хітом року можуть стати гігантські лимони, м'якоть яких використовується в приготуванні страв.
Очікується, що у 2018 році мода на вегетаріанське харчування та органічні продукти буде стимулювати зростання рослинної продукції.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: В УКРАЇНІ СТАРТУВАЛО ВИРОЩУВАННЯ ЧОРНОГО ЧАСНИКУ
У Луцьку шукали гламурну власницю «золотої» соски (фото)
Із присмаком «совка»: у Луцьку представили план території мікрорайону вулиці Клима Савура (відео)
Скільки треба відкладати, щоби купити однокімнатну квартиру в Луцьку
У «Волинській Голландії» працюватиме штатний фотограф: скільки це коштуватиме
Зарплата, гаражі та авто: що у декларації голови Волиньради Григорія Недопада