100 гривень за каструлю: український борщ подорожчав (інфографіка)

За рік вартість борщу в Україні зросла на 30 %, або на 23,4 гривні, та перетнула позначку 100 гривень за каструлю.

Про це у мережі Facebook написав генеральний директор і засновник Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Вартість борщу визначалася за найпоширенішим рецептом:

  • свинина – 600 г
  • картопля та буряк – по 500 г
  • капуста – 300 г
  • морква та цибуля – по 200 г
  • томатна паста – 3 столові ложки
  • вода питна – 3,5 - 4л
  • лавровий лист, сіль, перець – за смаком
  • сметана – 250 г

За середньостатистичними цінами державного моніторингу на травень 2018 року, свинина коштує 70 грн за 600 г, буряк – 6,4 грн за 500 г, картопля – 3,7 грн за 500 г, капуста – 3,7 грн за 300 г, морква – 2,7 грн за 200 г, цибуля – 1,3 грн за 200 г, сметана – 13,2 грн за 250 г. Ця смачна страва обійшлась на кінець травня поточного року в 101 грн.

За даними Держстату, у травні минулого року свинина коштувала 52 грн за 600 г, буряк – 3,2 грн за 500 г, картопля – 4,4 грн за 500 г, капуста – 2,8 грн за 300 г, морква – 2,4 грн за 200 г, цибуля – 1,8 грн за 200 г, сметана – 11 грн за 250 г. Роком раніше борщ коштував 77,6 грн.

Так, за рік свинина додала 18 грн, або 35 %, буряк – 3,2 грн, або 100 %, сметана – 2,2 грн, або 20 %, капуста – 90 коп, або 32 %, морква – 30 коп, або 12 %. За рік подешевшали картопля на 70 коп, або 16 %, та цибуля на 50 коп, або 28 %.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ ХОЧУТЬ ВНЕСТИ ДО СПИСКУ КУЛЬТУРНОЇ СПАДЩИНИ ЮНЕСКО

* * *

Сподобалося? Підпишіться на нашу сторінку в Facebook та Telegram. Також завжди будьте в курсі найважливіших новин, використовуючи чат-бота у Messenger. Ми не будемо спамити. Чесно :)
Якщо ви помітили помилку в тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Надрукувати
Україна
Опубліковано:
29.06.2018 15:50
Переглядів417
Коментарів1
Поділитись
Залишити коментар
Коментувати
07:00
03.07.2018
Сергей
В украинской Википедии пишут о говядине. Тогда цена мяса будет не 70, а 90 грн. И цена такой кастрюли борща тогда будет около 120 грн. Странно как-то "незаметно" перешли с говядины на свинину. Ну или википедия лжёт.
останні новини
19-07-2018 18-07-2018
Вибір редактора

Рейтинг