Як на Волині вирощують спаржу: секрети та рецепти від господині (відео)
На Волині стартував сезон спаржі. Журналісти телеканалу «Конкурент TV» побували у господині із Луцького району Галини Коробко, яка уже 6 років вирощує аспарагус на власному городі. Жінка розповіла про секрети вирощування, приготування цього овоча та його корисні властивості.
Вирощує вона спаржу біля свого будинку у селі Лучиці Боратинської громади. Каже, така ідея виникла спонтанно. Тієї спаржі, яку вирощує пані Галина, вистачає її родині, друзями й інколи на продаж.
Збирають перший урожай спаржі навесні – її починають зрізати, коли пагінець досягає висоти 15-20 см. За словами господині, кущі, а їх у неї близько 200, можуть квітнути-рости 15 років.
Поки серед волинян спаржа ще не набрала великої популярності. Хоча продають її і у супермаркетах, і на ринках. Однак ціна – немаленька.
Як Галина Коробко вирощує спаржу, за яку ціну її продає та що з неї можна приготувати – дивіться у відео.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.