ТОП-6 охолоджуючих напоїв у літню спеку
Що б там не казала спростовувачка міфів Уляна Супрун, зокрема про те, що холодна вода не охолоджує, в літню спеку мало кому спаде на думку пити гарячий чай. А ось від рятівних тонізуючих напоїв не відмовиться ніхто. Та й приготувати їх запросто можна у домашніх умовах.
Отож, не сохніть від спраги та ловіть охолоджуючі рецепти літнього настрою.
ФРУКТОВА САНГРІЯ
Це смачний, тонізуючий напій, який особливо полюбляють в Іспанії та Португалії. По суті – морс.
Інгредієнти:
- 1 л виноградного соку
- 0,5 л мінеральної води
- 2 лимона
- 2 апельсина
- 1 грейпфрут
- лід
Приготування:
- Вижимаємо сік із 1 апельсина та 1 лимона.
- Нарізаємо скибочками всі інші фрукти.
- У зручній посудині змішуємо інгредієнти.
- Накриваємо кришкою, кладемо в прохолодне місце на кілька годин. За цей час усі "нотки" змішаються й утвориться приємний смак.
- Додаємо мінеральну воду й кубики льоду.
- Подаємо у стильних склянках, прикрашених скибочкою якогось із цитрусових.
ВІТАМІННИЙ КОКТЕЙЛЬ САССІ
Цей легкий вітамінний настій з огірка, лимона, імбиру і м'яти не тільки чудово рятує в літню спеку, але і є прекрасним засобом для схуднення.
Інгредієнти:
- 1 огірок
- 0,5 лимона
- 8 листочків м'яти
- 1 ч. ложка імбиру
- 0,5 л мінеральної води без газу
- кубики льоду
Приготування:
- З лимона вичавлюємо сік. Огірок чистимо від шкірки і дрібно нарізаємо.
- Збиваємо блендером огірок і листя м'яти з невеликою кількістю води до однорідної маси.
- Заливаємо отриману масу водою, додаємо лимонний сік, тертий імбир і ставимо у холодильник на 1 годину.
- Наливаємо коктейль у склянки, додаємо лід і прикрашаємо листочками м'яти.
ВИШНЕВИЙ КОКТЕЙЛЬ
Інгредієнти:
- 0,5 кг свіжої вишні
- 0,5 склянки цукрового піску
- 500 мл молочних вершків (10% жирності), якщо немає – морозиво (молочний пломбір)
Приготування:
- Вишню миємо, виймаємо кісточки.
- Висипаємо вишні у блендер, додаємо цукор-пісок та ретельно збиваємо до утворення густого пюре.
- Додаємо у блендер вершків і знову гарно збиваємо. Перед тим як подавати гостям – додаємо кілька кубиків льоду і знову збиваємо.
- Розливаємо в келихи, прикрашаємо вишенькою чи листочком м'яти.
ПОЛУНИЧНО-ЛИМОННИЙ МОХІТО
Інгредієнти:
- 90 мл свіжовичавленого соку лимона
- 60 мл цукрового сиропу
- 1 лимон, нарізаний скибочками
- 5-10 суничок середнього розміру
- свіжа м'ята
- мінеральна вода
- кубики льоду
Приготування:
- Беремо шейкер (якщо немає – велику банку чи пляшку, з широким горлом та кришкою).
- Кладемо до шейкера лимон, полуницю та м'яту. Додаємо кубики льоду, мінеральну воду, сік лимона та цукровий сироп.
- Добре збовтуємо розливаємо у високі келихи, попередньо заповнені до верху тими ж полуницею та кубиками льоду.
- Келихи прикрашаємо шматочком полуниці (або цілою – маленькою) та листочком/гілочкою м'яти.
ХОЛОДНИЙ ЯБЛУЧНИЙ ЧАЙ З М'ЯТОЮ
Інгредієнти:
- 4 чайні ложки чорного цейлонського чаю
- 2 лимона
- 4 столові ложки свіжої м'яти
- 400 мл яблучного соку
- 570 мл окропу
- лід
Приготування:
- Заварювальний чайник споліскуємо окропом. Листя м'яти, цедру одного лимона й чай викладаємо в чайник і заливаємо окропом. Даємо настоятися 20 хвилин.
- Переливаємо чай у глечик, додаємо яблучний сік. Видавлюємо сік одного лимона. Додаємо в чай кубики льоду.
- Розливаємо чай у склянки, прикрашаємо лимоном і гілочками м'яти.
КОКТЕЙЛЬ З КАВУНОМ
Цей оригінальний напій чудово втамовує спрагу та освіжає.
Інгредієнти:
- 1 кавун середнього розміру
- 1 склянка молока
- 100 г морозива
- цукор (за смаком)
Приготування:
- З м'якоті кавуна вибираємо насіння, нарізаємо її кубиками.
- Кладемо до холодильника на 1 годину (до повного заморожування).
- Кладемо кубики у блендер, ретельно подрібнюємо.
- Заливаємо молоко та кладемо морозиво.
- Збиваємо в блендері до отримання коктейльної суміші.
- Подавати краще у скляних келихах, ласунам можна додати трохи фруктового сиропу.
На луцькій автостанції будують новий торговий центр (фото)
Скільки потрібно грошей для комфортного життя у Луцьку (відео)
Квартира у Ковелі, будинок на Житомирщині та 1,5 млн зарплата: що в декларації заступника прокурора Волині (відео)
У нацпарку в Луцькому районі «чорні» лісоруби зрізали дуб-патріарх (фото)
Вийшла з гуртожитку і зникла: на Волині розшукують студентку