Поділитись:

У львівських ресторанах відвідувачам платити не обов'язково

Субота, 20 жовтня 2018, 02:39
280
0
0
0

У львівських ресторанах розраховуватись за замовлення відвідувачів не змушують. Значна кількість ресторанів Львова бере участь у Бієнале довіри. Проте, експеримент із довірою у Львові провалився, передає Zaxid.net.

У перший день фестивалю у закладах клієнтам дають "відкритий чек" – людям пропонують самим визначити суму оплати замовлення.

У акції довіри взяли участь понад три десятки ресторанів. Заклади, у яких клієнти можуть розраховуватися на власний розсуд, позначені спеціальними наліпками.

Проте для більшості ресторанів день довіри став збитковим.

"Ось, у чеку 790 гривень, а люди оплачують 210 грн. Ну, були і випадки, коли залишали лише 5 гривень, хоча замовлення, звичайно, на значно більшу суму", – пояснив офіціант одного із ресторанів-учасників акції.

У ресторані кажуть: економлять на довірі здебільшого люди, які цілеспрямовано прийшли на акцію. Ті ж, хто про неї не знав, платять чітко по чеку.

Армандо, турист із Каліфорнії, пояснює: "Я заплатив стільки, скільки виходило по чеку. Це 158 гривень".

Влаштувати "відкритий чек" у ресторанах запропонував Марк Зархін, один із засновників Бієнале довіри. Визнає – експеримент не виправдав очікувань.

Ресторатор Марк Зархін зізнається: "Деякі ресторани вимушені просто припинити акцію. Мало того, що просто не платять, хоча всі чудово розуміють, що ця їжа без заробітку ресторанів, без роботи – вона все одно коштує грошей. Але іноді замовляють цілі банкети і не оплачують".

Схожі акції раніше відбувались у європейських містах. В Україні такий експеримент провели вперше.

Зазначимо, що місія Бієнале довіри – відновити та утвердити соціальну звичку взаємної довіри і створити таким чином сприятливе середовище для економічного, суспільного та культурного благополуччя. Ініціативу створення Бієнале довіри подали львівські підприємці та громадські діячі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: БІЛЯ ЛУЦЬКА ПРОДАЮТЬ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ КОМПЛЕКС "ЗЕЛЕНИЙ ГАЙ"

280
0
0
Надрукувати
мітки:
0 коментарів
24 жовтня 2018
23 липня 2018
28 квітня 2018
27 березня 2018
19 березня 2018
20 лютого 2018
15 лютого 2018
13:10
06 лютого 2018
17 січня 2018
22 грудня 2017
13 грудня 2017
04 грудня 2017
29 листопада 2017
14 листопада 2017
01 жовтня 2017
#Сім_сорок. Штраф за неготовність до снігу
Доки грім не гряне – дядько не перехреститься. Вислів далеко ...
#Сім_сорок. "Пенсійний фонд" чи "молоде-зелене": медицина по-українськи
До якого лікаря ви підете на прийом – молодого спеціаліста ...
#Сім_сорок. Батьківські вайбер-групи: поміч чи привід для скандалу
Не так давно дізналася, що мої друзі-батьки усі мають на ...
#Сім_сорок: право поліцейського і ДТП: що вчать у луцькій автошколі (дівоча версія)
Для того, аби ми, учні автошколи, дійсно вчили правила дорожнього ...
#Сім_сорок: жити-(не)смітити
Маленький песиміст в мені каже, що не скоро ідея з ...
#Сім_сорок. Коли бракує часу
Ви аналізували коли-небудь, скільки часу на день у вас забирає ...
Сім_сорок. Кави?
Ще 5 років тому у Луцьку було не так багато ...