Поділитись:

Індекс голубців: як змінювалася ціна (інфографіка)

Середа, 14 листопада 2018, 15:33

Ціни на продукти зростають не лише в Україні, але й у всьому світі, тільки темпи подорожчання різні. В нашій країні динаміку зростання цін на продукти харчування часто вираховують за допомогою індексу борщу. "Слово і Діло" для різноманітності вивело індекс голубців і з'ясувало, як протягом останніх чотирьох років дорожчала шестилітрова каструля популярної в Україні страви.

Для того, щоб підрахувати вартість каструлі голубців, виходили з того, що для їх приготування знадобляться 4 кілограми капусти, 500 грамів свинини, 500 грамів яловичини, 500 грамів рису, 300 грамів моркви, 300 грамів цибулі, 150 грамів масла, 200 грамів томатної пасти, 3 яйця та 300 грамів сметани.

У 2014 році 4 кг капусти коштували 7 грн 68 коп. Наступного року відбулося рекордне подорожчання цього популярного овоча й за 4 кг капусти у вересні 2015 року просили 30 грн 56 коп. Наступного року капуста подешевшала вдвічі. У 2017 році за капусту для наших голубців потрібно було викласти 24 грн 48 коп., а зараз у середньому 4 кг капусти коштують 28 грн 92 коп.

Схожі метаморфози відбувалися й із цінами на інші продукти з нашого списку. Але можна сказати, що найбільший стрибок цін відбувся в 2015 році, коли каструля голубців подорожчала на 52,2%.

Отже, в 2014 році шестилітрова каструля голубців коштувала 100 грн 21 коп., у 2015-му – 152 грн 56 коп. (подорожчала на 52,2%), в 2016-му – 136 грн 24 коп. (подешевшала на 10,7%), в 2017-му – 189 грн 69 коп. (подорожчала майже на 40%) і в 2018-му – 211 грн 53 коп. (подорожчала на 11,5%).

Детальніше – на інфографіці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скільки коштує овочевий кошик на Волині (рейтинг)

Надрукувати
мітки:
коментарів
07 травня 2019
06 травня 2019
22 квітня 2019
03 квітня 2019
30 березня 2019
26 березня 2019
16 березня 2019
14 березня 2019
15 лютого 2019
07 лютого 2019
15 січня 2019
27 жовтня 2018
25 жовтня 2018