"Золотий" батон: на Волині за рік випічка здорожчала на 29%

У середньому вартість українського батона вагою 500 г за рік зросла на 22 %. 

Про це у Facebook повідомив голова Асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.

Найдорожчий батон вагою 500 г можна було придбати наприкінці грудня 2018 року в Львівській області – за 14,7 грн, а найдешевий на Полтавщині – за 10,6 грн. Різниця вартості становить 4 гривні. 

А динаміка росту цін на батон в регіонах така:
1. Київська область. У грудні 2017р – 8,7 грн за батон вагою 500г, у грудні 2018р – 11,7 грн. Зростання за рік 34 %, або на 3 грн. 
2. Івано-Франківщина. У 2017р – 10 грн, у 2018р – 13,1 грн. Купуємо на 31 % дорожче, або на 3,1 грн.
3. Луганська область. У 2017р – 9,8 грн, минулоріч – 12,8грн. Ціна зросла за рік на 31 %, або на 3 грн.
4. Волинь. Позаминулого року – 10,5 грн, а 2018р – 13,6 грн. Індекс зростання склав 29 %, або 3,1 грн.
5. Житомирська область. 2017р – 10 грн, 2018р – 12,6 грн. Платимо на 26 % більше, або на 2,6 грн. 
6. Чернігівщина. У 2017р – 9,7 грн, у 2018р – 12,2 грн. Зростання вартості на 26 %, або на 2,5 грн. 
7. Миколаївська область. Грудень 2017р – 8,8 грн, грудень 2018р – 10,9 грн. Підвищення на 24 %, або на 2,1 грн.
8. Харківщина. Наприкінці 2017р – 10,8 грн, наприкінці 2018р – 13,4 грн. Індекс зростання – 24 %, або 2,6 грн. 
9. Львівська область. У грудні 2017р – 11,9 грн, у грудні 2018р – 14,7 грн. Вартість за 12 місяців зросла на 23 %, або на 2,8 грн. 
10. Херсонщина. Позаминулий рік – 10,9 грн, у минулому році – 13,4 грн. Купуємо на 23 % дорожче, або на 2,5 грн. 
11. Закарпатська область. У 2017р – 9,6 грн, у 2018р – 11,7 грн. Ціна зросла на 22 %, або на 2,1 грн.
12. Одещина. Грудень 2017р – 11,6 грн, наприкінці 2018р – 14,2 грн. Подорожчання на 22 %, або на 2,6 грн. 
13. Хмельницька область. У 2017р – 9,4 грн, у 2018р – 11,5 грн. Зростання вартості за рік становило 22 %, або 2,1 грн. 
14. Черкащина. 2017р – 9,6 грн, 2018р – 11,7 грн. Обходиться дорожче на 22 %, або на 2,1 грн. 
15. Київ. Рік тому – 10 грн, наприкінці 2018р – 12,2 грн. Ціна зросла на 22 %, або на 2,2 грн.
16. Кіровоградська область. У 2017р – 9,9 грн, рік потому – 12 грн. Індекс зростання – 21 %, або 2,1 грн. 
17. Вінниччина. У грудні 2017р – 10,4 грн, у грудні 2018р – 12,3 грн. Продається дорожче на 18 %, або на 1,9 грн. 
18. Донецька область. У 2017р – 10,4 грн, грудень минулого року – 12,3 грн. За рік ціна зросла на 18 %, або на 1,9 грн. 
19. Рівненщина. 2017р – 11 грн, 2018р – 13 грн. Батон додав 18 % вартості, або 2 грн.
20. Чернівецька область. Грудень позаминулого року – 10 грн, грудень 2018р – 11,7 грн. Індекс зростання за рік – 17 %, або 1,7 грн.
21. Сумщина. У 2017р – 11,1 грн, минулого року – 12,9 грн. Зростання на 16 %, або на 1,8 грн. 
22. Тернопільська область. У грудні 2017р – 10,4 грн, наприкінці 2018р – 12,1 грн. Ціна зросла на 16 %, або на 1,7 грн.
23. Запоріжжя. Грудень позаминулого року – 10,8 грн, у 2018р – 12,4 грн. Купуємо на 15 % дорожче, або на 1,6 грн. 
24. Дніпропетровська область. У 2017р – 10,6 грн, у 2018р – 12 грн. Підвищення на 13 %, або на 1,4 грн. 
25. Полтавщина. У грудні 2017р – 9,5 грн за батон вагою 500 г, у грудні 2018р – 10,6 грн. Зростання за рік 12 %, або на 1,1 грн. 

Торік падіння виробництва хліба та хлібобулочних виробів, за офіційними даними, відбулося на 10 %. До грудня 2017 року державний моніторинг відбувався лише за хлібом житнім та пшеничним із борошна першого ґатунку, а трохи більше року тому спостереження почало відбуватися ще за вартістю батону та пшеничного хліба з борошна вищого ґатунку.

У 2018 році подорожчання вартості хлібного кошику, який складається з чотирьох вищезгаданих видів хліба, відбулося на 22 %, зокрема пшеничного хліба із борошна першого ґатунку на 23 %, батона на 22 %, житнього хліба на 21 %, і пшеничного хліба із борошна вищого ґатунку на 20 %. Тобто подорожчання більш дешевого хліба відбулося швидшими темпами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Борщовий набір в Україні подорожчав за рік удвічі