Поділитись:

Науковці стверджують, що їжа впливає на розумові здібності

Понеділок, 11 березня 2019, 06:48

Згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі «Neurology», харчування, багате на фрукти та овочі, збалансоване вживання горіхів, риби та алкоголю, а ще зменшення м'ясної та молочної продукції у вашому раціоні, можуть сприяти високим когнітивним показникам у середньому віці, але якщо робити все це з ранніх років. 

Про це пише інтернет-портал TECHNOLOGY.ORG

«Наші результати показують, що підтримка хороших дієтичних практик у дорослому віці може допомогти зберегти здоров'я мозку в середньому віці», – сказав співавтор дослідження Claire T. McEvoy, доктор філософії Королівського університету Белфаст у Північній Ірландії.

McEvoy та його колеги проаналізували дані дослідження розвитку ризику коронарної артерії у молоді (CARDIA), в якому брали участь 2621 пацієнт (45% чорношкірих; 57% жінок; середній вік - 25 років).

Вони дотримувалися середземноморської дієти, дієти «DASH», або дієти «A PRIOR Diet Quality» (ADPQS), розробленої як частина дослідження CARDIA. Всі учасники були поділені на три групи відповідно до  дієт,  і дотримувалися її протягом 30 років. Когнітивні функції тестувалися на початковому етапі, 7-му та 20-му роках.

У тих хто дотримувався  дієти «DASH» не було зафіксовано змін когнітивної продуктивності, а ті хто слідував «Середземноморській» та «APDQS»  дієтам, мали 5-річне зниження когнітивної функції в середньому віці.

Серед тих, хто дотримувався «Середземноморської» дієти, на 46% рідше траплялося погіршення когнітивної функції.  А учасники, які ретельно дотримувалися дієти «APDQS», мали на 52% менше шансів зіткнутися з когнітивними проблемами.

Попри контроль над багатьма факторами, які можуть вплинути на функцію мозку такі як: рівень освіти, куріння, діабет і фізичну активність, все одно, може бути щось, що дослідна група пропустила. Одним з цього може бути те, що дієта «DASH» не дозволяє вживати алкоголь, а дві інших заохочують її споживання в помірних кількостях.

«Якою б не була точна причина, «перехід на серцево-здорову дієту може бути відносно легким та ефективним способом зменшити ризик розвитку проблем з мисленням і пам'яттю, коли ми старіємо», – підсумував McEvoy.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Науковці дослідили, скільки важить Чумацький Шлях

Надрукувати
мітки:
коментарів
20 серпня 2019
18 серпня 2019
12 серпня 2019
09 серпня 2019
05 серпня 2019
04 серпня 2019
01 серпня 2019
31 липня 2019
21 липня 2019
10 липня 2019
03 липня 2019
27 червня 2019