Поділитись:

На Волині здорожчав борщ

Четвер, 11 квітня 2019, 14:01

Асоціація постачальників торговельних мереж традиційно порахувала, в якому регіоні найдорожчий і найдешевший борщ за даними офіційної статистики.

Результати опублікував у Facebook голова асоціації Олексій Дорошенко. 

До класичного борщу ввійшли інгредієнти: свинина – 600г, картопля та буряк – по 500г, капуста – 300г, морква та цибуля – по 200г, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 - 4л, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 200г.

Як виявилось, на початок березня 2019 року найдорожче зварити борщ у Закарпатській області. Там він обходиться в 109,1 грн. А найдешевший буде в Тернопільській області – 91,8 грн. Різниця у вартості становить 17 грн, або 19 %.

ТОП – 3 найдорожчих регіонів:

  • Закарпатська область – 109,1 грн,
  • Київ – 105,7 грн,
  • Харківська область – 105,1 грн.

А перша трійка найдешевших регіонів така:

  • Тернопільщина – 91,8 грн,
  • Львівщина – 95,8 грн,
  • Волинь – 96,7 грн.

Вартість м’яса – це ключовий показник вартості борщу по різних регіонах країни. Але не дарма люди говорять: Дешеве м'ясо – поганий борщ.

Розглянему смачну страву в розрізі складових:

Свинина. Найбільша вартість на Закарпатті – майже 74,3 грн за 600г. Найменша на Тернопільщині – 59,7 грн. Різниця в ціні між регіонами становить 14,6 грн. 

Буряк. Найдорожчий знаходимо на Волині й місті Києві – по 7,1 грн за півкіло. А от найдешевший на Запоріжжі та Полтавщині – по 5,8 грн. Різниця в ціні 1,3 грн за 500г. 

Картопля. Найдорожча картопля на Донеччині – 6,1 грн за 500 г. Найдешевша на Волині й Рівненщині – по 4,1 грн. Різниця в ціні становить 2 грн на половині кілограма. 

Капуста. Найвища ціна на Волині та Закарпатті – по 4,7 грн. Найнижча – у Запорізькій – 3,4 грн за 300г. Різниця в ціні становить 1,3 грн на 300г. 

Морква. Найбільша ціна на Донеччині, Закарпатті та Буковині – по 2,8 грн за 200г. Найменша в Дніпропетровській і Полтавській областях – по 2 грн. Різниця в ціні 80 коп. 

Цибуля. Найдорожча цибуля в Донецькій, Кіровоградській, Луганській, Рівненській, Тернопільській, Херсонській і Чернівецькій областях – по 4,2 грн за 200г Найдешевша на Львівщині та Хмельниччині – по 3,8 грн. Різниця в ціні – 40 коп за 200г. 

Сметана. Найдорожча в Херсонській області – 12,8 грн за 200г. Найдешевша – на Рівненщині та Тернопільщині – 10,4 грн. Різниця в ціні становить 2,4 грн на 200г. 

Нагадаємо, що рік тому на початок березня 2018 року найдорожчий борщ можна було приготувати на Закарпатті – 99 грн, у Києві – 95 грн і на Одещині – 94 грн. Тобто трійка “лідерів” за рік практично не змінилася, тільки замість Одеської області в трійку ввійшла Харківщина. А ось трійка регіонів, де можна приготувати найдешевший борщ, рік тому мала такий вигляд: Волинська область – 82 грн, Донецька – 84 грн і Львівська – 85 грн. Тобто в трійці залишилася тільки Львівщина. Бажаємо доброго борщику та великого горщику. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

Надрукувати
мітки:
коментарів
18 липня 2019
17 липня 2019
12 липня 2019
11 липня 2019
07 липня 2019
02 липня 2019
27 червня 2019
24 червня 2019
21 червня 2019
19 червня 2019
14 червня 2019
06 червня 2019