Поділитись:

На Волині здорожчав борщ

Четвер, 11 квітня 2019, 14:01

Асоціація постачальників торговельних мереж традиційно порахувала, в якому регіоні найдорожчий і найдешевший борщ за даними офіційної статистики.

Результати опублікував у Facebook голова асоціації Олексій Дорошенко. 

До класичного борщу ввійшли інгредієнти: свинина – 600г, картопля та буряк – по 500г, капуста – 300г, морква та цибуля – по 200г, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 - 4л, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 200г.

Як виявилось, на початок березня 2019 року найдорожче зварити борщ у Закарпатській області. Там він обходиться в 109,1 грн. А найдешевший буде в Тернопільській області – 91,8 грн. Різниця у вартості становить 17 грн, або 19 %.

ТОП – 3 найдорожчих регіонів:

  • Закарпатська область – 109,1 грн,
  • Київ – 105,7 грн,
  • Харківська область – 105,1 грн.

А перша трійка найдешевших регіонів така:

  • Тернопільщина – 91,8 грн,
  • Львівщина – 95,8 грн,
  • Волинь – 96,7 грн.

Вартість м’яса – це ключовий показник вартості борщу по різних регіонах країни. Але не дарма люди говорять: Дешеве м'ясо – поганий борщ.

Розглянему смачну страву в розрізі складових:

Свинина. Найбільша вартість на Закарпатті – майже 74,3 грн за 600г. Найменша на Тернопільщині – 59,7 грн. Різниця в ціні між регіонами становить 14,6 грн. 

Буряк. Найдорожчий знаходимо на Волині й місті Києві – по 7,1 грн за півкіло. А от найдешевший на Запоріжжі та Полтавщині – по 5,8 грн. Різниця в ціні 1,3 грн за 500г. 

Картопля. Найдорожча картопля на Донеччині – 6,1 грн за 500 г. Найдешевша на Волині й Рівненщині – по 4,1 грн. Різниця в ціні становить 2 грн на половині кілограма. 

Капуста. Найвища ціна на Волині та Закарпатті – по 4,7 грн. Найнижча – у Запорізькій – 3,4 грн за 300г. Різниця в ціні становить 1,3 грн на 300г. 

Морква. Найбільша ціна на Донеччині, Закарпатті та Буковині – по 2,8 грн за 200г. Найменша в Дніпропетровській і Полтавській областях – по 2 грн. Різниця в ціні 80 коп. 

Цибуля. Найдорожча цибуля в Донецькій, Кіровоградській, Луганській, Рівненській, Тернопільській, Херсонській і Чернівецькій областях – по 4,2 грн за 200г Найдешевша на Львівщині та Хмельниччині – по 3,8 грн. Різниця в ціні – 40 коп за 200г. 

Сметана. Найдорожча в Херсонській області – 12,8 грн за 200г. Найдешевша – на Рівненщині та Тернопільщині – 10,4 грн. Різниця в ціні становить 2,4 грн на 200г. 

Нагадаємо, що рік тому на початок березня 2018 року найдорожчий борщ можна було приготувати на Закарпатті – 99 грн, у Києві – 95 грн і на Одещині – 94 грн. Тобто трійка “лідерів” за рік практично не змінилася, тільки замість Одеської області в трійку ввійшла Харківщина. А ось трійка регіонів, де можна приготувати найдешевший борщ, рік тому мала такий вигляд: Волинська область – 82 грн, Донецька – 84 грн і Львівська – 85 грн. Тобто в трійці залишилася тільки Львівщина. Бажаємо доброго борщику та великого горщику. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

Надрукувати
мітки:
коментарів
09:35
20 травня 2019
19 травня 2019
17 травня 2019
09:15
16 травня 2019