«Кава живе лише два місяці», – кав’ярня у Промені*

Традиція пити каву полонила весь світ і не оминула лучан. Кількість кав’ярень в нашому містечку постійно зростає, а це свідчить про щиру любов до ароматного напою. Та що таке “якісна” кава? Як об’єктивно оцінити, що знаходиться у нашій чашці й не піддатися популярним міфам? Нам розповіли у затишній кав’ярні The SpiceRoom на фудкорті Grand Central Food Terminal, що в РЦ “Промінь”.

Міф №1: 100% Арабіка – кисла.

Відразу скажемо, цей стереотип не витримує жодної критики, але він один із лідерів серед любителів кави. Пояснюємо. Будь-який із сортів Арабіки містить близько 200 смаків закладених природою, а після обсмаження ця цифра сягає 800. Таку палітру смаків складно описати одним словом “кислий”. Та чому ж ви можете відчувати кислинку? Просто ваші смакові рецептори яскравіше всього реагують саме на кислоту. То ж наша порада – розвивайте своє відчуття смаку, дегустуйте і завжди шукайте максимум відтінків у одному ковтку кави.

Міф №2: в супермаркеті можна купити якісну каву

Купуючи каву в супермаркеті чи на базарі ви купуєте хорошу каву з єдиним “але”. Кава в зернах живе лише 2 місяці після процесу обсмажування. Коли проходить цей термін її також можна пити, але ви повинні розуміти, що у вашій чашці протермінована кава, яка з кожним днем втрачає свої смакові якості. Тому не радимо надовго розтягувати задоволення і купувати каву величезними пакунками, адже ви не встигнете її випити до кінця рекомендованого терміну споживання.

Щоб відчути різницю між звичною вам магазинною кавою та живою, запрошуємо у The SpeceRoom на фудкорт Grand Central Food Terminal. За чашечкою ароматного напою поділимося ще кількома секретами.

Міф №3: якщо хочеш збадьоритися – пий Арабіку

Існує міфічне переконання, що Арабіка містить високий рівень кофеїну. Проте тримає лідерство тут Робуста. Тому, якщо потрібно швидко прокинутися, відчути бадьорість, а іноді навіть легкий тремор – замовляйте саме її. Арабіку залиште для того, щоб смакувати без поспіху.

Це лише кілька фактів про 100% Арабіку. Сподіваємося вони спонукатимуть вас спробувати ту саму живу каву. Ми вже в очікуванні ваших емоцій та впевнені – це буде ваше найсмачніше капучино, еспресо чи американо в житті.

Чекаємо на вас у The SpiceRoom на фудкорті Grand Central Food Terminal.

Піднімайтеся на 4 поверх і смакуйте з задоволенням.

ЧИТАТИ ТАКОЖ:

• Кінотеатр Multiplex, що у Промені, запрошує на новий український фільм*
• У Промені визначатимуть найкращих школярів*
• Концерт «Love Story» до Дня Закоханих у Промені*