Як Великдень змінить ціни на продукти
В Україні перед Великоднем традиційно дорожчають продукти. Експерти пояснюють, українці активно готуються до застіль, а зі збільшенням попиту зростають і ціни.
Журналісти разом з експертами Українського клубу аграрного бізнесу з'ясовували, як в травні зміняться ціни на продукти харчування і коли краще купувати м'ясо і овочі, – повідомляє Сегодня.
М'ясо подорожчає, але ненадовго
За кілька днів до Великодня на ринках м'ясо може подорожчати на 5-7 грн, прогнозує експерт м'ясного і молочного ринку Аліна Жарко. При цьому високі ціни протримаються недовго: вже через кілька днів після Великодня ціни стабілізуються, однак незначне зростання продовжиться.
"Зараз збігаються вихідні, до того ж будуть свята. Люди будуть купувати м'ясо, а з ростом попиту при стабільній пропозиції за законами економіки зростає і ціна. Дійсно, перед Великоднем на ринках м'ясо може подорожчати і на 5-7 грн, але в супермаркетах такого зростання не буде", – розповідає Аліна Жарко.
Скільки в Україні коштує м'ясо (вказані середні ціни):
- Свинина – 67-69 грн за кг (в травні ціна виросте на 6-7%)
- Курятина (в травні подорожчає на 7-8%)
- Тушка – 39-40 грн за кг
- Філе – 58-60 грн за кг
- Яловичина – 83 – 84 грн за кг (в травні подорожчає на 2-3%)
У той же час підстав для зростання цін на молочні продукти, говорить експерт аграрного ринку, немає. В Україні почався сезон "великого молока", і в операторів ринку з'явилася можливість ціни знизити. Однак, зважаючи на те, що взимку деякі виробники молока зазнають збитків, для того, щоб в середньому у році залишитися "в плюсі", ціни в сезон "великого молока" знижувати не будуть.
"Але зараз на світовому ринку ціни на молоко досить низькі, це також може вплинути і на наших продавців. Але значних змін на ціни чекати не варто. Найімовірніше, ті ціни, які є на молочну продукцію зараз, в травні залишаться колишніми. Зазвичай немає значного зростання або падіння ціни з переходом в одного до іншого сезону. Трохи може подешевшати молоко: воно влітку продається на стихійних ринках і це може вплинути на ринок", – розповідає експерт аграрного ринку Аліна Жарко.4
Скільки в Україні коштують молочні продукти (вказані серені ціни):
- Молоко – 13-14 грн за літр
- Масло – 106-107 грн за кг
- Сир – 85 грн за кг
Подорожчають огірки і помідори
Перед Великоднем огірки можуть подорожчати на 3 грн, а помідори – на 4-5 грн, розповідає експерт аграрних ринків Євген Дворник. Але вже після свят ціни знизяться. Помідори можуть подорожчати у випадку, якщо будуть проблеми з поставками.
"Була в другій декаді квітня ситуація, коли в партії імпортних томатів виявили моль. У результаті товар не допустили до продажу, а ціни різко зросли. Якщо в Києві помідори коштували 35 грн за кг, то на Півдні країни, куди повинна була відправиться продукція, – майже 50 грн", – розповідає експерт.
Скільки в Україні коштують (вказані середні ціни):
- Огірки – 36 грн за кг (перед Великоднем подорожчають до 39 грн, а після подешевшають до 30 грн)
- Помідори – 39 грн за кг (перед Великоднем подорожчають до 43 грн, а після подешевшають до 35 грн)
- Цибуля – 6,5 грн за кг (в травні може подорожчати до 7.5 грн за кг)
- Морква – 8 грн за кг (в травні може подорожчати на 50-80 копійок)
- Капуста – 8 грн за кг (в травні може подорожчати на 50 копійок)
- Буряк – 7,5 грн за кг (в травні може подорожчати на 50 копійок)
- Картопля – 3,7 грн за кг (в травні може подорожчати на 10 копійок)
Відомий фотограф показав ажіотаж на концерті Пивоварова у Луцьку та шукав Klavdia Petrivna (відео)
Луцька бізнес-леді Юліанна Дружиніна купила будинок для матері-одиначки з 4 дітьми
У волинському ліцеї вчителька висипала на голову учениці пачку снеків (відео)
Червона, жовта й не тільки: для чого черги до ТЦК розділили за кольорами
У Луцьку продають завод з виробництва «мівіни»