Світязькі пончики: розкрили рецепт популярного десерту (відео)
На Шацьких озерах уже стартував сезон купання. Настав час і сезону славнозвісних світязьких пончиків.
Журналісти телеканалу «Конкурент TV» побували на Світязі та отримали ексклюзивний рецепт пончиків від відомої волинської господині Тетяни.
Волинянка уже більше ніж 20 років кожного літа годує відпочивальників пончиками – в неї великий досвід у їх приготуванні.
«Кип'ятимо воду, беремо кип'ячену олію. Яєчко, цукор, сіль, трішки горілочки додаю і замішую. Бажано не забивати тісто, щоб було пухке, м'яке, ніжне. І ліпити пончики», – каже пані Тетяна.
Розповідає, що у її асортименті є пончики із різною начинкою. Від згущеного молока до вишні.
«Дорослі жінки та чоловіки більше полюбляють з чорницею пончики. Також з абрикосом та вишнею. А діти – шоколад, згущене молоко», – зазначила вона.
Господиня прокидається о 4 ранку, аби наготувати десерти. О 9-10 годині Тетяна уже працює на пляжах Світязя. Буває, що пончики розпродає ще до обіду. На всіх, каже, не вистачає.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Життя після «МастерШефа»: чим зараз займається волинський кухар Віталій Наливайко та чи знайшов дівчину
У Луцьку хотіли вирощувати банани, але депутати – проти
Нововолинський ремонтно-механічний завод продали: хто новий власник?
На «Розетці» продають чипси зі смаком члена та вагіни
Бойову медикиню «Пташку» з «Азовсталі» хейтять в соцмережах, бо погладшала
